Código oficial: ADGD189POFamilia: Administración y gestión
Especialidad Formativa

Auditoría y norma internacional BRC

Identificar las evidencias del cumplimiento de la Norma BRC.

Convocatoria

Financiación y modalidades

Convocatoria

Ocupados 2024-2027, 2ª Fase

ESTATAL_2024_27_F2

Internacionalización

Dirigido a profesionales de

SERVICIOS A LAS EMPRESAS

Convenios:

  • Empresas de ingeniería y oficinas de estudios técnicos
  • Empresas de trabajo temporal

Opciones de impartición

Modalidad: Presencial o Teleformación

Puede impartirse en formato presencial o a distancia

Presencial

Duración

21h

Coste/hora

9.70

Ingreso por alumno: 204

Teleformación

Duración

21h

Coste/hora

5.56

Ingreso por alumno: 117

Temario

Contenido del programa

  • Introducción a la norma BRC(1h)

    Antes del contenido

    • Introducción
    • Objetivos
    • Diagrama
    • Quiz mixto

    Contenido teórico

    • Introducción a la norma BRC

    Después del contenido

    • Podcast
    • Recuerda
    • Flashcards
    • Quiz mixto
    • Quiero saber más
  • Legislación aplicada a seguridad alimentaria(1h)

    Antes del contenido

    • Introducción
    • Objetivos
    • Diagrama
    • Quiz mixto

    Contenido teórico

    • Legislación aplicada a seguridad alimentaria

    Después del contenido

    • Podcast
    • Recuerda
    • Flashcards
    • Quiz mixto
    • Quiero saber más
  • Formato de la nueva norma BRC(1h)

    Antes del contenido

    • Introducción
    • Objetivos
    • Diagrama
    • Quiz mixto

    Contenido teórico

    • Formato de la nueva norma BRC

    Después del contenido

    • Podcast
    • Recuerda
    • Flashcards
    • Quiz mixto
    • Quiero saber más
  • Recorrido por la norma(2h)

    Antes del contenido

    • Introducción
    • Objetivos
    • Diagrama
    • Quiz mixto

    Contenido teórico

    • Compromiso del equipo directivo y mejora continua
    • El plan de seguridad alimentaria APPCC
    • El sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria
    • Política y manual de calidad
    • Normas relativas a las instalaciones
    • Control del producto, control de procesos y personal

    Después del contenido

    • Podcast
    • Recuerda
    • Flashcards
    • Quiz mixto
    • Quiero saber más
  • Concepto de auditoría(1h)

    Antes del contenido

    • Introducción
    • Objetivos
    • Diagrama
    • Quiz mixto

    Contenido teórico

    • Tipos

    Después del contenido

    • Podcast
    • Recuerda
    • Flashcards
    • Quiz mixto
    • Quiero saber más
  • Cláusulas y puntuaciones BRC(1h)

    Antes del contenido

    • Introducción
    • Objetivos
    • Diagrama
    • Quiz mixto

    Contenido teórico

    • Cláusulas y puntuaciones BRC

    Después del contenido

    • Podcast
    • Recuerda
    • Flashcards
    • Quiz mixto
    • Quiero saber más
  • Desarrollo de informes: no conformidad. Auditoría(1h)

    Antes del contenido

    • Introducción
    • Objetivos
    • Diagrama
    • Quiz mixto

    Contenido teórico

    • Desarrollo de informes: no conformidad. Auditoría

    Después del contenido

    • Podcast
    • Recuerda
    • Flashcards
    • Quiz mixto
    • Quiero saber más

Actividades del módulo

  • Aplicaciones prácticas
  • Glosario
  • Bibliografía
  • Legislación de referencia
  • Actividades prácticas
  • Examen