Principios dietéticos aplicados a los cuidados auxiliares
Conocer los principios generales sobre nutrición, funcionamiento del aparato digestivo y seguridad alimentaria, que permitan al profesional sanitario promover una dieta sana y equilibrada, así como trabajar en la prevención de patologías resultantes de los trastornos de la conducta alimentaria.
Financiación y modalidades
Ocupados 2024-2027, 2ª Fase
ESTATAL_2024_27_F2
Dirigido a profesionales de
SANIDAD
Convenios:
- Servicios de atención a las personas dependientes y desarrollo de la promoción de la autonomía personal
Opciones de impartición
Modalidad: Presencial o Teleformación
Puede impartirse en formato presencial o a distancia
Duración
40h
Coste/hora
10.71€
Ingreso por alumno: 428€
Duración
40h
Coste/hora
5.56€
Ingreso por alumno: 222€
Contenido del programa
- Identificación del aparato digestivo(3.6h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Concepto de aparato digestivo y tubo digestivo
- Fisiología y funciones del aparato digestivo
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Estudio del proceso de asimilación de los alimentos.(3.9h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Composición de los alimentos.
- Identificación, clasificación y función de los Glúcidos
- Identificación, clasificación y función de los Lípidos
- Identificación, clasificación y función de las Proteínas
- Identificación, clasificación y función de las Vitaminas
- Identificación, clasificación y función de los Minerales
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Estudio de los principios generales de la nutrición(4.5h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Definición de nutrición
- Identificación de las etapas de la nutrición
- Identificación y clasificación de los nutrientes
- Identificación de las bases fisiológicas de la alimentación humana.
- Conocimiento de la Pirámide de la Salud
- Planteamiento de las principales características de una dieta equilibrada
- Identificación de los factores claves para una dieta sana
- Análisis de la rueda de los alimentos
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Conocimiento del Metabolismo de los alimentos(4h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Definición de Metabolismo basal.
- Estudio de los nutrientes como combustibles metabólicos y sillares estructurales
- Identificación de las funciones específicas de los nutrientes
- Adaptación metabólica a la ingesta alterada de nutrientes
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
Actividades del módulo
- Aplicaciones prácticas
- Glosario
- Bibliografía
- Legislación de referencia
- Actividades prácticas
- Examen