AGAN0009Especialidad formativa

BIENESTAR ANIMAL DURANTE EL SACRIFICIO EN MATADEROS BOVINOS Y EQUINOS

Programa formativo de 10 horas para identificar los aspectos del bienestar durante el sacrificio de bovinos y equinos, conforme a la normativa vigente, con énfasis en manejo de animales, aturdimiento y condiciones de mataderos.

10h
Mixta
Español (España)
Familia: General
Estructura

Contenido del programa

Bienestar animal durante el sacrificio en mataderos bovinos y equinos

6 secciónes

Descripción de la importancia del bienestar animal en las diferentes fases

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Quiz mixto
  • Importancia del bienestar en el transporte
  • Importancia del bienestar en la descarga
  • Importancia del bienestar en momentos previos al sacrificio
  • Podcast
  • Recuerda
  • Flashcards
  • Quiz mixto
  • Quiero saber más (expansion)

Identificación de la legislación específica

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Quiz mixto
  • Legislación de protección de los animales en el momento del sacrificio
  • Legislación de protección de los animales en el transporte respecto a descarga, conducción y manejo
  • Podcast
  • Recuerda
  • Flashcards
  • Quiz mixto
  • Quiero saber más (expansion)

Descripción de los condicionantes estructurales de los mataderos

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Quiz mixto
  • Muelles de descarga, corrales, pasillos y líneas de sacrificio en relación con vacuno y equino
  • Podcast
  • Recuerda
  • Flashcards
  • Quiz mixto
  • Quiero saber más (expansion)

Comportamiento de las diferentes especies y exigencias específicas de bienestar animal

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Quiz mixto
  • Comportamiento de bovinos y equinos en mataderos y exigencias específicas de bienestar
  • Podcast
  • Recuerda
  • Flashcards
  • Quiz mixto
  • Quiero saber más (expansion)

Definición de las técnicas y métodos empleados en el sacrificio de animales vacunos y equinos

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Quiz mixto
  • Sujeción y manejo de los animales de las distintas especies
  • Métodos de aturdimiento y desangrado. Valoración de los signos de inconsciencia y muerte
  • Carencias, errores y prácticas incorrectas frecuentes y forma de corregirlas
  • Podcast
  • Recuerda
  • Flashcards
  • Quiz mixto
  • Quiero saber más (expansion)

Habilidades de gestión, personales y sociales

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Quiz mixto
  • Atención a la protección de los animales vacunos y equinos durante el proceso
  • Consciencia de los elementos de entorno que influyen en el bienestar durante el proceso
  • Responsabilidad en asegurar la buena ejecución de las prácticas de sacrificio
  • Podcast
  • Recuerda
  • Flashcards
  • Quiz mixto
  • Quiero saber más (expansion)